España y sus burbujas a examen en la Guía Peñín

Cava, cuya identidad gira exclusivamente en los vinos de segunda fermentación en botella, sigue enfrascada en un proceso de cambio a favor d...
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El salón de vinos de Peñín vuelve a Canarias

El Salón Peñín contará con más de 300 vinos en un recorrido por una treintena de zonas productoras
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Solo Moriles

Existen dos espacios de calidad de la pedro ximénez, la uva estrella de la D.O., como son Moriles Altos y la Sierra de Montilla
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El Salón de las Estrellas vuelve con su edición más estival

Este encuentro profesional permitirá a los asistentes acceder a más de 200 vinos de diversas tipologías, elaboraciones y variedades de más d...
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Una historia poco conocida de los vinos de Rueda (II)

Inspirado en la Rioja Francisco Hurtado de Amézaga de Riscal se convierte en el principal impulsor de la D.O. Rueda
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Una historia poco conocida de los vinos de Rueda (I)

La antigua “denominación de origen” de los tiempos de Isabel la Católica se llamaba Tierra de Medina
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Sierra de Salamanca, el viñedo puro

Esta denominación de origen es de las más pequeñas de España, con apenas 120 hectáreas de viñedo en producción
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La prehistoria del blanco de Rioja

Por primera vez, el retrato afrutado de la variedad viura se va perfilando con las nuevas elaboraciones, respondiendo a una moda q...
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¡Cúanto ha cambiado el vino español!

Se trataba producir volumen sin reparar en los costes a base de subvenciones tanto en la exportación como con la destilación obligatoria del...
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Semana internacional de Peñín en Nueva York y Ciudad de México

Mientras el equipo de cata estará valorando los vinos de las denominaciones de origen Cava y Penedès, una amplia representación de vinos esp...
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Las mejores garnachas de Campo de Borja

Las garnachas de Aragón poseen una identidad propia que se aleja del estilo que esta variedad posee en otros rincones de España. Despliegan...
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El origen vizcaíno del Rioja actual (II) 

En el capítulo anterior reseñé lo que significó al comienzo de la segunda mitad del siglo XIX la irrupción de los inversionistas vizcaínos e...
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Los mejores vinos españoles vuelven a Prowein de la mano de Peñín

Un completo recorrido por 27 zonas productoras, métodos de elaboración y variedades
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Vinos por hacer vs Vinos con vejez

Muchos clientes extranjeros compran vinos con la intención de guardarlos un tiempo en sus casas antes de darse el placer de probarlos.
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El origen vizcaíno del Rioja actual (I)

Anterior a 1850 nos encontraremos con un vino vulgar y ramplón, que se bebía localmente y se enviaba en acémilas al País Vasco porque lo que...
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