10 July 2025
El momento más decisivo del vino español se llama Recata
Hablamos del proceso de la Recata, donde se revisan y reevalúan los vinos con mejores puntuaciones de la Guía Peñín.
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08 July 2025
Cómo almacenar vino en casa como un experto
Tanto si tienes cava en casa, como si no, este artículo te interesa para saber cómo almacenar tu vino en casa.
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03 July 2025
Vino Mediterráneo alicantino: naturaleza en rebelión
Un recorrido por los vinos mediterráneos que van ganando fuerza con los años.
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26 June 2025
El vino adecuado para acompañar ceviche
Ceviche y vino son la pareja del verano, te contamos cómo hacer que funcione.
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24 June 2025
Todo lo que nunca te contaron sobre el vino
Te contamos los secretos mejor guardados del vino.
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24 June 2025
Peñín vuelve a Las Palmas con su tercer Salón Selección, el gran escaparate del vino de calidad
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20 June 2025
XIII Salón de las Estrellas de Peñín, la cita de negocio con los vinos más competitivos
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19 June 2025
El lado más veraniego de las bodegas
Las bodegas han preparado un verano de ensueño, atrévete a descubrirlo.
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17 June 2025
Rosados y claretes, ¿es lo mismo?
Peñín analiza las diferencias y similitudes de los vinos rosados y los claretes.
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12 June 2025
Maridajes perfectos para paellas: ¿tinto, blanco o rosado?
¿Cuál es el vino perfecto para la paella? Hoy te hablamos de maridajes para no fallar nunca.
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10 June 2025
Las extrañas supersticiones vinícolas del mundo
En cada rincón del mundo hay rituales que pueden esconder toda una historia de creencias, miedos y simbolismo.
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05 June 2025
Vinos ecológicos: una apuesta por la sostenibilidad
Un vino ecológico es el primer paso que una bodega puede dar en su compromiso por el mayor respeto medioambiental.
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03 June 2025
Retratos: Carlos Delgado, el joven octogenario
José Peñín habla de Carlos Delgado, veterano escritor y periodista.
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29 May 2025
Cómo enfriar un vino rápidamente
Te enseñamos las mejores técnicas para enfriar un vino rápidamente
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