Cómo tomar vino en restaurantes de verano

Te contamos las claves para acertar con tu vino en restaurantes este verano.
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Cómo almacenar vino en casa como un experto

Tanto si tienes cava en casa, como si no, este artículo te interesa para saber cómo almacenar tu vino en casa.
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El vino adecuado para acompañar ceviche

Ceviche y vino son la pareja del verano, te contamos cómo hacer que funcione.
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Todo lo que nunca te contaron sobre el vino

Te contamos los secretos mejor guardados del vino.
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El lado más veraniego de las bodegas

Las bodegas han preparado un verano de ensueño, atrévete a descubrirlo.
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Maridajes perfectos para paellas: ¿tinto, blanco o rosado?

¿Cuál es el vino perfecto para la paella? Hoy te hablamos de maridajes para no fallar nunca.
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Las extrañas supersticiones vinícolas del mundo

En cada rincón del mundo hay rituales que pueden esconder toda una historia de creencias, miedos y simbolismo.
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Vinos ecológicos: una apuesta por la sostenibilidad

Un vino ecológico es el primer paso que una bodega puede dar en su compromiso por el mayor respeto medioambiental.
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Cómo enfriar un vino rápidamente

Te enseñamos las mejores técnicas para enfriar un vino rápidamente
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Tras la botella: Ismael Gozalo, irreverente, ácido e ilustrado

Hoy hablamos con Ismael Gozalo, de la bodega MicroBio, el rockstar del vino español.
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Vinos rosados: la tendencia que vuelve con fuerza

Cómo los vinos rosados han pasado de "segundones" a los protagonistas en nuestras mesas.
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Los mejores museos del vino de España

Los mejores museos del vino de España.
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Cómo combinar vino con picoteo

Pocas cosas hay más placenteras que abrir un gran vino acompañado de un buen picoteo. Hoy te enseñamos cómo combinarlo.
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Las memorias del viajero del vino español, las memorias de José Peñín

José Peñín, el viajero incansable del vino español y nuestro fundador, publica “Mis Memorias del Vino”.
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Érase una vez un vino…

En Peñín también escribimos libros, hacemos un recorrido por la historia y evolución de la Guía durante estos 30 años.
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