La intrahistoria del Jumilla

José Peñín nos cita su historia personal con Jumilla cuando su excelente granel era el reclamo principal por encima de los tímidos comienzos...
Sigue leyendo

Los climas del vino en España

Aunque todavía tienen cierta vigencia los conceptos de los microclimas vinculados al terroir o de los mesoclimas relacionados con los valles...
Sigue leyendo

Ha fallecido Víctor de la Serna

En la mañana del viernes 18 de octubre de 2024 falleció Víctor de la Serna.
Sigue leyendo

Influyentes del vino

Antes del verano me llamaron para participar como jurado en la primera edición de Vinoinfluencers World Awards.
Sigue leyendo

Los vinos supervivientes

Hubo otros vinos que, milagrosamente, se salvaron, pero sin llegar al prestigio que tuvieron en su época y, posiblemente, algo alejados de s...
Sigue leyendo

Los vinos que desaparecieron (II)

Es el caso del carlón, el canary, el ribadavia o el tent de Alicante. Bien es cierto que estos vinos no surgieron por iniciat...
Sigue leyendo

Vinos que desaparecieron (I)

José Peñín nos habla sobre aquellos vinos forzados a morir desatendidos por la codicia de un mercado fácil.
Sigue leyendo

El mejor tinto es un blanco

Una realidad en los últimos tiempos cuando el blanco, sobre todo en el verano, puede sustituir al tinto para lidiar con platos que, hasta ah...
Sigue leyendo

La prehistoria española del enoturismo

"En mis primeras correrías vitivinícolas allá por los años 70, jamás pude imaginar que unos lugares de trabajo, como son las bodegas, pudier...
Sigue leyendo

Desde el suelo con amor

El lugar fue el viñedo que la bodega Cruz de Alba (grupo Ramón Bilbao) posee en la Ribera del Duero cerca de Peñafiel.
Sigue leyendo

Enseñar en chino

Si algo sabe de vinos la comunidad china de Madrid es gracias a Ziyang Zhang
Sigue leyendo

La barrica bordelesa

La barrica de roble, la más fotogénica del cosmos vinícola, es el único objeto que se utiliza hoy para lo que no fue ideado.
Sigue leyendo

¿Qué futuro le espera al vino español?

Cualquier novedad que aparece fuera, simultáneamente se implementa en nuestro país y viceversa. La globalización ha nacido para quedarse.
Sigue leyendo

Fuimos pioneros en la comunicación del vino (II)

En aquella época, apenas se inauguraban nuevas bodegas de carácter familiar, como sí ocurre ahora.
Sigue leyendo

Fuimos pioneros en la comunicación de vino en España (1)

Los cimientos de la Guía Peñin se construyeron sobre la primera agencia de comunicación del vino que se creó en España en 1985, PR Comunicac...
Sigue leyendo
Cargar más