Para expertos: La intrahistoria de la D.O. Jerez

El largo proceso histórico, político y comercial que convirtió el nombre Jerez en la primera denominación de origen oficialmente articulada...
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Argentina, el vino que viene

Argentina consolida su lugar en España con vinos de alta calidad, grandes bodegas y una nueva identidad.
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Para expertos: el contexto equivocado del Jerez

José Peñín analiza por qué el vino de Jerez, pese a vivir su mayor calidad histórica, sufre una caída de ventas por haber sido posicionado d...
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La importancia de la puntuación de un vino

El papel de las puntuaciones en el vino como herramienta clave para orientar al consumidor.
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La Rioja en dos fechas: 1925 - 1980

José Peñín analiza cómo 1925 y 1980 marcaron la evolución y diversidad de la D.O. Rioja, la denominación pionera de España.
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¿La tipicidad del territorio peligra?

José Peñín analiza cómo la globalización, la enología moderna y el cambio climático están diluyendo la identidad de las regiones vitivinícol...
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Después de Parker II

Un pequeño recorrido de la carrera de Robert Parker.
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Después de Parker

Un pequeño recorrido de la carrera de Robert Parker.
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Retratos: Francisco Hurtado de Amézaga

Peñín habla de su relación con Francisco Hurtado.
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El tapón, la inquietud de los sumilleres

José Peñín hace un recorrido por la historia de los corchos del vino.
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Retratos: Hugh Johnson, el mejor escritor del mundo

Hugh Johnson, es el escritor de vinos más veterano del mundo y el que más ejemplares de libros del género ha vendido
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Sauternes, el vino de la uva podrida

José Peñín nos habla de los vinos de Sauternes, en los que destaca la botritis como aspecto clave en la vendimia.
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Consejos y tópicos del vino

Consejos y tópicos del vino
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El oeste desconocido de Gredos

José Peñín nos descubre el Gredos inexplorado donde habitan climas y microclimas muy interesantes.
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¿Qué es un gran vino?

José Peñín define qué es un gran vino.
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