¿Nos tomamos un café?

El concepto de “tomar café” ha evolucionado mucho hasta nuestros días y mucho más en España donde cada vez hay más conocedores y mejores sit...
Sigue leyendo

Rafael del Rey, director del OeMv: “Debemos pensar en aceptar y apoyar la reinvención del vino”

Conversamos con el hombre de los datos, la persona que más información maneja acerca del mercado del vino en España 
Sigue leyendo

Un Hallowine de cine y literatura

Cada 1 de noviembre celebramos el "Día de todos los Santos". Por influencia cristiana, a partir del siglo XV, se comienza a festejar esta fe...
Sigue leyendo

¡Toma castaña!

La castaña es el fruto del castaño, árbol de hoja caduca que podemos encontrar, sobre todo, en el hemisferio norte. No todas las castañas so...
Sigue leyendo

Un poco más solos, la revista Sobremesa echa el cierre

Sobremesa fue una apuesta romántica de Massimo Galimberti, el que fuera propietario del mayor Club de Vinos de España, Vinoselección, hoy en...
Sigue leyendo

Se abre la temporada de cocido, el plato típico de...

Si de algo puede presumir España es de su diversidad cultural, una diversidad que ha influido en múltiples aspectos; entre los que no podía...
Sigue leyendo

La vendimia tradicional, más cerca que nunca

El vino hace tiempo que ha dejado de ser una simple bebida para convertirse en un producto experiencial y, como no, vinculado al campo, a lo...
Sigue leyendo

Cambios en Rueda

Rueda da un paso más en su modelo de producción de grandes volúmenes al subir a la categoría de principales variedades.
Sigue leyendo

Montsant afronta una renovación total del pliego de condiciones fijando su mirada en Priorat y Bierzo

Crecer pegado a una de las zonas productoras de más renombre de España, como es Priorat, a la que literalmente abraza la DO Montsant, no es...
Sigue leyendo

7 lugares imprescindibles para descubrir vinos en Madrid

 La capital española nos ofrece un viaje único que no debemos perdernos.
Sigue leyendo

José Luis Lapuente, Director General CRDOCa Rioja: “Si la situación persiste va a haber gente expulsada del sistema”

Entrevista con José Luis Lapuente en Guía Peñín.
Sigue leyendo

¿Comemos mejor ahora que en el pasado?

Es importante analizar la evolución de nuestra alimentación, para ser capaces de responder a la pregunta: ¿comemos mejor ahora que en el pas...
Sigue leyendo

Explorando el mundo del chocolate 

El chocolate es una experiencia sensorial que combina calidad, tradición y creatividad. En España, la excelencia del chocolate se caracteriz...
Sigue leyendo

Explosión tradicional: vinos y dulces en Semana Santa

Exploramos la magia de encontrar el maridaje perfecto entre vinos y dulces tradicionales, desde los intensos hasta los naturalmente dulces,...
Sigue leyendo

Descubre qué tipo de padre eres según el vino que prefieres

Descubre qué tipo de padre eres según el vino que prefieres con nuestra selección en Peñín, en este día especial dedicado a homenajear a los...
Sigue leyendo
Cargar más