¿Es la mineralidad del vino una gran mentira?

Los suelos dejan su impronta, especialmente en las elaboraciones más cuidadas, a través unas características sensoriales únicas.
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Kuusu 2020, vino revelación de la Guía Peñín 2023

Kuusu nos ha mostrado un perfil tan alto, tan distinto y rupturista como para ser merecedor del galardón a Vino Revelación de la guía Peñín...
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Cholo Agarda 2015, la evolución del vino puro

El último nominado a Vino Revelación Guía Peñín 2023 se encuentra en Galicia, concretamente a Beade, en el valle del Avia, dentro de la D.O....
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Punto de Fuga 2019, la unión que hace la fuerza

Punto de Fuga es la culminación de un encuentro que llegó para romper las fronteras y que sirvió para acercar a dos pueblos hermanos a travé...
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Cata histórica de Marqués de Riscal: El poder del tiempo

1862, 1863, 1870, 1871, 1876, 1884, 1886, 1892, 1899, 1909, 1909, 1911, 1918, 1922, 1924, 1928, 1935, 1936, 1945, 1946, 1948, 1952, 1955, 19...
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Vandama Hoya Oscura 2021, la erupción de Gran Canaria

Vandama se encuentra en las laderas de la antigua caldera del volcán del mismo nombre, a 400-500 metros de altitud, en lo que podríamos defi...
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Las Ánimas 2020, la revolución de los jóvenes

Estos jóvenes emprendedores son todo un valor no sólo para esta región sino para todas las zonas productoras pues aportan con su frescura y...
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Tabuca 2020, un nuevo camino para el vino de Campo de Borja

Quedan pocas semanas para que la Guía Peñín de los Vinos de España 2023 esté por fin en las librerías, por lo que a partir de hoy empezaremo...
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Ocultando la mano del hombre en el vino

Desde hace un tiempo se ha dejado de hablar de enología y de la mano del hombre en el proceso elaborador, como si no estuviéramos asistiendo...
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Vinos para combatir el calor por menos de 12 euros

Por mucho que nos extrañe, no todos los países productores tienen la capacidad de ofrecer un variado abanico de estilos.
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Cuenta atrás para la DO Cava, ¿busca un modelo productor como el de Prosecco?

Prosecco no es a día de hoy un agente con el que debamos compararnos, ya que hablamos de productos diferentes
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España y sus burbujas a examen en la Guía Peñín

Cava, cuya identidad gira exclusivamente en los vinos de segunda fermentación en botella, sigue enfrascada en un proceso de cambio a favor d...
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Sierra de Salamanca, el viñedo puro

Esta denominación de origen es de las más pequeñas de España, con apenas 120 hectáreas de viñedo en producción
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Las mejores garnachas de Campo de Borja

Las garnachas de Aragón poseen una identidad propia que se aleja del estilo que esta variedad posee en otros rincones de España. Despliegan...
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Vinos por hacer vs Vinos con vejez

Muchos clientes extranjeros compran vinos con la intención de guardarlos un tiempo en sus casas antes de darse el placer de probarlos.
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